Tăng thêm hương vị đậm đà cho món trứng chiên quen thuộc bằng cách cuộn với kim chi, thịt bò bằm. Món ăn chắc chắn sẽ đem đến sự thú vị cho bữa ăn gia đình bạn.

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 3 Quả

• Kim chi cải thảo 100 Gr

• Thịt bò 100 Gr

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hành tím băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Trứng đập vỡ cho vào chén, cho vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, ít đường, đánh tan rồi tráng mỏng trên chảo.

2

Kim chi cải thảo vắt khô nước, cắt nhỏ. Thịt bò rửa thật sạch, bằm nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Cho 1 muỗng cà phê vào chảo, phi thơm hành tím băm, cho kim chi và thịt bò lên xào chín cho khô nước

2

Trứng tráng xong cho ra thớt hoặc khay phẳng.

3

Tiếp đến để hỗn hợp thịt bò cùng kim chi lên trên mặt trứng.

4

Cuộn chặt trứng lại, cắt thành từng khúc. Trứng cuộn kim chi ăn kèm với tương ớt và cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)